Tiramisu spéculos

Préparation

1. 1

   Mélanger le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs ensemble dans un saladier

2. 2

   Pendant ce temps battez les blancs d’œufs

3. 3

   Dans le saladier rajouter la mascarpone avec le premier mélange. Incorporez ensuite les blancs en neige.

4. 4

   Dans un plat émiettez les speculoos de sorte à ce que les speculoos fassent une couche

5. 5

   Rajoutez le mélange avec la mascarpone par dessus pour faire une nouvelle couche.

6. 6

   Au micro onde mettez la pâte de speculoos pour la faire fondre (30s)

7. 7

   Mettez un peu de la pâte fondu par dessus la couche blanche et recommencez avec des speculoos puis mélange avec la mascarpone puis pâte de speculoos fondu.

8. 8

   La dernière couche doit être celle du mélange mascarpone.

9. 9

   Mettez au frigo pendant au minimum 8h.